|  |  |  | 

Главное Новости Общество

1 октября – Международный день кофе

кофеТБИЛИСИ, 1 октября – Новости-Грузия. Первый официальный Международный день кофе отметят в мире 1 октября 2015 года.

Праздновать этот день намерены в 75 странах-членах Международной организации кофе (ICO), десятки ассоциаций кофе и компаний.

«Международный день кофе станет торжеством разнообразия, качества и страсти, присущих культуре кофе», — отметили в ICO.

Люди, которые выпивают от трех до пяти чашек кофе в день, снижают свой шанс умереть от сердечного приступа и других болезней сердца и сосудов практически на четверть. Такое утверждение высказали ученые на конференции Европейского сообщества кардиологов в Лиссабоне в июне.

История кофе берет начало с древнейших времен и уходит корнями в первые цивилизации Ближнего Востока, хотя происхождение кофе до сих пор остается неясным. Родиной всех кофейных деревьев считается местность Каффа в юго-западной части Эфиопии.

Сначала кофе пробовали заваривать в сыром виде. Потом придумали его сначала прожаривать, а уже после готовить напиток, который известен нам сейчас.

В Европу кофе завезли путешественники, которые побывали в Азии.

Предположительно, кофе в современном понимании (жареные, молотые зерна) появился на рубеже 15-16 веков сначала на Ближнем Востоке, а затем в Европе.

Датой рождения растворимого кофе считается 24 июля 1938 г. Но в то время ни эксперты, ни потребители не оценили вкус, аромат и удобство растворимого кофе.

Возможно, мир так никогда и не принял бы новшество, если бы не грянула Вторая мировая война. На фронт нужно было поставлять много кофе, простого в заваривании. И тут пригодилось изобретение швейцарского химика Макса Моргенталлера. Он перенял опыт у японского коллеги Сатори Като, который изобрел технологию производства порошкового чая.

Происхождение древнего названия «кофе» вошло в английский язык в 1598 году от голландского слова koffie. Ближайшая этимология: также кофий (1724 год). От арабского  قهوة (qahwa; первоначально означало вид вина). В ряде европейских языков слово заимствовано через турецкое слово kahve. Возможно, что qahwah произошло от имени эфиопского региона Каффы.

Комментарии

Похожие Статьи

  • МВД: во время пожара в Батуми погибло 10 граждан Грузии и один гражданин Ирана

    МВД: во время пожара в Батуми погибло 10 граждан Грузии и один гражданин Ирана

    ТБИЛИСИ, 25 ноября  – Новости-Грузия. Во время пожара в Батуми погибло 10 граждан Грузии и один гражданин Ирана, — об этом сообщает МВД Грузии.  «В Батуми, в результате пожара в гостинице «Леогранд», погибло 11 человек, из них  10 граждан Грузии  и один гражданин Иранской Республики. МВД выражает соболезнования семьям погибших», — сказано в заявлении. По

  • Премьер-министр Грузии назвал трагедией пожар в батумской гостинице. ФОТО  

    Премьер-министр Грузии назвал трагедией пожар в батумской гостинице. ФОТО  

    Фото Facebook Giorgi Kvirikashvili  ТБИЛИСИ, 25 ноября  – Новости-Грузия. Премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили назвал трагедией пожар в батумской пятизвездочной гостинице «Леогранд», в результате которого погибло 11 и пострадал 21 человек. Квирикашвили прибыл в Батуми из Брюсселя, где он находился на саммите Восточного партнерства. Премьер лично побывал в гостинице «Леогранд», в которой несколько часов назад был

  • СМИ о пожаре в Батуми: гостиница «Леогранд» принадлежит турецкому бизнесмену   

    СМИ о пожаре в Батуми: гостиница «Леогранд» принадлежит турецкому бизнесмену  

      Фото Общественного телевидения Грузии ТБИЛИСИ, 25 ноября  – Новости-Грузия. По данным турецких СМИ, батумская гостиница «Леогранд», в которой произошел пожар, принадлежит турецкому бизнесмену Эролу Авгорену. Об этом сообщает Общественное телевидение Грузии. В результате пожара в гостинице «Леогранд» погибло, по предварительным данным, 11 человек и пострадал 21. Также турецкая пресса отмечает, что среди погибших во

Яндекс.Метрика