|  |  |  | 

Главное Новости Общество

В Кахетии начали производство мороженого из мацони

мацони666

Мороженное из мацони. Фото: Facebook/matsonihouse

ТБИЛИСИ, 10 августа – Новости-Грузия. В Грузии запущено производство необычного десерта — мороженого из мацони.

Этот натуральное и низкокалорийное лакомство начали изготавливать на территории средневекового монастыря Алаверди.

При храме уже несколько лет работает «Дом мацони», который предлагает своим гостям всевозможные блюда на основе кисломолочного продукта.

Директор предприятия Кока Канделаки говорит, что выход новинки пришелся как раз на пик туристического сезона. У иностранцев мороженое из мацони пользуется особым спросом.

Фото: Facebook/matsonihouse

«Мацони, конечно же, основное блюдо нашего меню. Мы производим различные продукты из него и все они пользуются огромной популярностью среди туристов», — говорит Канделаки.

Он рассказал, что помимо мацони, гостям предлагаются сухофрукты, джемы и варенья, а также блюда тушинской кухни, приготовленные по старинным рецептам. Среди них такие, как хавици — каша из зерен пшеницы, котори — лепешка с овечьим сыром и сыр гуда.

По его словам, «Дом мацони» планирует расширить производство и создать сеть магазинов своей продукции в Грузии.

Уже известно, что в ближайшее время первый магазин сети «Дома мацони» откроется в Тбилиси.

Фото: Facebook/matsonihouse

«Дом мацони» был открыт на территории Алавердского монастыря в 2014 году, в рамках государственного проекта регионального развития Кахетии. На строительство объекта было потрачено 935 тысяч лари.

Комментарии

Похожие Статьи

  • Квирикашвили: Турция и Азербайджан предоставят дополнительную технику для тушения пожара

    Квирикашвили: Турция и Азербайджан предоставят дополнительную технику для тушения пожара

    ТБИЛИСИ, 22 августа – Новости-Грузия. На тушении масштабного лесного пожара в Боржоми-Харагаульском национальном парке будет задействована дополнительная спецтехника из Турции и Азербайджана. Об этом заявил премьер-министр Грузии Георгий Квирикашвили, который в настоящее время находится на месте происшествия. Для скорейшей ликвидации пожара на склоне горы у села Даба, ранее сегодня по распоряжению премьера был создан чрезвычайный

  • Лесной пожар в Боржомском ущелье: Премьер Грузии направился на место ЧС

    Лесной пожар в Боржомском ущелье: Премьер Грузии направился на место ЧС

    ТБИЛИСИ, 21 августа – Новости-Грузия. Премьер-министр Георгий Квирикашвили направляется в Боржомское ущелье, где уже более суток продолжается борьба с природным пожаром. Информацию об этом распространяет телекомпания «Рустави 2» со ссылкой на пресс-службу администрации правительства. Для скорейшей ликвидации пожара на склоне горы у села Даба, ранее сегодня по распоряжению премьера был создан чрезвычайный штаб. В состав

  • Власти Грузии благодарят Азербайджан за помощь в тушении пожара

    Власти Грузии благодарят Азербайджан за помощь в тушении пожара

    ТБИЛИСИ, 21 августа – Новости-Грузия. Правительство Грузии благодарит азербайджанскую сторону за помощь в тушении пожара в Боржоми-Харагаульском национальном парке, говорится в сообщении на сайте МВД Грузии. Пожар в лесном массиве близ села Даба начался во второй половине дня 20 августа. Из-за сильного ветра огонь быстро распространился на территорию площадью порядка 5 гектаров. Сегодня утром пожар

Яндекс.Метрика