|  |  |  | 

Главное Новости Общество

В Кахетии начали производство мороженого из мацони

мацони666

Мороженное из мацони. Фото: Facebook/matsonihouse

ТБИЛИСИ, 10 августа – Новости-Грузия. В Грузии запущено производство необычного десерта — мороженого из мацони.

Этот натуральное и низкокалорийное лакомство начали изготавливать на территории средневекового монастыря Алаверди.

При храме уже несколько лет работает «Дом мацони», который предлагает своим гостям всевозможные блюда на основе кисломолочного продукта.

Директор предприятия Кока Канделаки говорит, что выход новинки пришелся как раз на пик туристического сезона. У иностранцев мороженое из мацони пользуется особым спросом.

Фото: Facebook/matsonihouse

«Мацони, конечно же, основное блюдо нашего меню. Мы производим различные продукты из него и все они пользуются огромной популярностью среди туристов», — говорит Канделаки.

Он рассказал, что помимо мацони, гостям предлагаются сухофрукты, джемы и варенья, а также блюда тушинской кухни, приготовленные по старинным рецептам. Среди них такие, как хавици — каша из зерен пшеницы, котори — лепешка с овечьим сыром и сыр гуда.

По его словам, «Дом мацони» планирует расширить производство и создать сеть магазинов своей продукции в Грузии.

Уже известно, что в ближайшее время первый магазин сети «Дома мацони» откроется в Тбилиси.

Фото: Facebook/matsonihouse

«Дом мацони» был открыт на территории Алавердского монастыря в 2014 году, в рамках государственного проекта регионального развития Кахетии. На строительство объекта было потрачено 935 тысяч лари.

Комментарии

Похожие Статьи

  • Немецкий диджей Стефан Бодзин выступит в Тбилиси завтра

    Немецкий диджей Стефан Бодзин выступит в Тбилиси завтра

    ТБИЛИСИ, 20 октября – Новости-Грузия. Известный немецкий диджей, техно-композитор и основатель лейбла Herzblut Стефан Бодзин (Stephan Bodzin) выступит в Тбилиси в субботу, 21 октября. Бодзин продюсировал такие проекты, как Marc Romboy, Thomas Schumacher, Elektrochemie, H-Man. Он создавал ремиксы для Binary Finary, Frankie Goes To Hollywood и Sinead O’Connor. Его выступление состоится на старом тбилисском ипподроме.

  • В Батуми построят новое студенческое общежитие на 150 мест 

    В Батуми построят новое студенческое общежитие на 150 мест 

      Фото Zurab Pataradze / ზურაბ პატარაძე ТБИЛИСИ, 20 октября – Новости-Грузия. В Батуми на улице Леонидзе началось строительство  современного студенческого общежития, расчитанного на 150 мест, — сообщает правительство Аджарии. В церемонии закладки фундамента здания принял участие председатель правительства Аджарии Зураб Патарадзе. Он отметил, что в Аджарии осуществляется много интересных проектов в сфере образования. В качестве примера

  • Минсельхоз Грузии: Ртвели-2017 был беспрецедентно успешным

    Минсельхоз Грузии: Ртвели-2017 был беспрецедентно успешным

    ТБИЛИСИ, 20 октября – Новости-Грузия. Экспорт грузинского вина в 2017 году достигнет рекордных показателей, заявил министр сельского хозяйства Грузии Леван Давиташвили, подводя итоги «Ртвели-2017» (сбор винограда). Давиташвили считает, что в 2017 году Грузии удастся реализовать 70 миллионов бутылок вина, что является беспрецедентным случаем в современной истории страны, как по объему экспортируемой продукции, так и по

Яндекс.Метрика