Фестиваль сыра пройдет в Кутаиси завтра

2019-05-17T16:37:42+04:0017 Май, 2019, 16:36|Анонсы, Главное, Новости|

ТБИЛИСИ, 17 мая – Новости-Грузия. Второй по счету фестиваль сыра пройдет в Кутаиси (Имерети) в субботу, 18 мая – помимо дегустаций и ярмарки гостей ждет музыкальный концерт и гастрономические мастер-классы.

Посетители фестиваля смогут понаблюдать за приготовлением традиционных имеретинских блюд и за процессом изготовления сыра по старинным рецептам. В частности, на мероприятии покажут, как готовятся знаменитый месхетинский сыр тенили и дамбалхачо — сыр с плесенью из горной области Пшави.

«К фестивалю присоединятся производители различной продукции из Имеретии – сухофруктов, чая, меда, аджики, специй. Музыкально фестиваль оформит ансамбль «Чвени квартети» («Наш квартет»)», — говорится в сообщении организаторов.

Кроме того, в рамках фестиваля запланированы лекция об истории грузинского сыра. Проведут их исследователь гастрономической культуры Анна Микадзе,, президент Ассоциации гастрономии Грузии Дали Цатава и учредитель Музея гастрономической культуры Эсма Кунчулия.

Выставка-продажа грузинских сыров будет открыта для всех желающих с 12:00 до 19:00. Локация фестиваля — Центр туризма Кутаиси (адрес — улица Ш. Руставели №9А).