|  |  |  | 

Главное Культура Новости

Школа-мастерская квеври откроется в Кахетии в середине следующего года

ТБИЛИСИ, 23 ноября – Новости-Грузия. Освоить древнейший традиционный метод приготовления вина, узнав секреты квеври от грузинских монахов, в ближайшее время смогут ценители грузинских вин. Школа-мастерская квеври откроется близ Икалтийского монастыря на востоке Грузии во второй половине 2017 года.

Специальные занятия и воркшопы здесь будут проводить местные ремесленники. Кроме того, при школе заработает отдел исследований и развития туризма в грузинских винных регионах.

В разработке концепции школы принимал участие епископ Грузинской православной церкви, митрополит Авва Алавердский.

«При школе будет действовать научно-исследовательский центр, где, в частности, будет изучаться то, как в разные периоды истории глина использовалась для создания различных сосудов. Мы также рассматриваем возможность проведения занятий на иностранных языках, поскольку интерес со стороны иностранцев к нашему наследию постоянно растет», — приводит издание Decanter слова епископа Давида Махарадзе.

Стоимость проекта по созданию школы-мастерской составляет около 1 миллиона долларов (2,3 миллиона лари). Строительные работы при финансовой поддержке Всемирного банка проводит Фонд муниципального развития министерства регионального развития и инфраструктуры Грузии.

Традиция изготовления вина в Грузии насчитывает 8 тысяч лет, и она занимает особое место в грузинской культуре. В 2013 году, по решению ЮНЕСКО, грузинская традиция выдержки вина в квеври — больших глиняных кувшинах, по форме напоминающих амфоры, попала в список неприкасаемого культурного наследия человечества.

Монастырь Икалто основан преподобным Зеноном Икалтойским в VI веке недалеко от Телави — административного центра региона Кахетия и бывшей резиденции царя Ираклия II. В этом комплексе в настоящее время функционирует церковь, где хранятся мощи ее основателя — преподобного Зенона Икалтойского.

Комментарии

Похожие Статьи

  • Грузия и США оформили меморандум о модернизации системы обороны страны

    Грузия и США оформили меморандум о модернизации системы обороны страны

    ТБИЛИСИ, 23 августа – Новости-Грузия. Министерство обороны Грузии и командование Вооруженных сил США в Европе оформили меморандум о взаимопонимании и укреплении обороноспособности Грузии. Об этом сообщает пресс-служба грузинского оборонного ведомства. Меморандум предусматривает сотрудничество Грузии и США в рамках реализации Программы готовности обороны Грузии (GDPR). GDPR – это часть рамочного соглашения о сотрудничестве в сфере безопасности на 2016-2019

  • В Кахетии ликвидировали масштабный пожар, начавшийся из-за сжигания травы фермерами

    В Кахетии ликвидировали масштабный пожар, начавшийся из-за сжигания травы фермерами

    ТБИЛИСИ, 23 августа – Новости-Грузия. Сотрудники Агентства по управлению чрезвычайными ситуациями ликвидировали масштабный пожар в Сигнахском районе, сообщили корр. «Новости-Грузия» в пресс-службе ведомства. Пожар начался в первой половине дня у села Бодбе. Огонь распространился на территорию площадью порядка 20 гектаров. Горела сухая растительность и солома, оставшаяся на полях после сбора урожая пшеницы. С огнем боролись

  • Турист из Венгрии погиб в горах Сванетии

    Турист из Венгрии погиб в горах Сванетии

    ТБИЛИСИ, 23 августа – Новости-Грузия. Турист из Венгрии скончался в районе Местия в Сванетии, сообщили корр. «Новости-Грузия» в пресс-службе министерства внутренних дел страны. По информации венгерских и грузинских СМИ, трагедия произошла, когда 30-летний путешественник находился на леднике Чалаади – это живописное место находится в 12 километрах от Местии и считается одним из самых популярных трекинг

Яндекс.Метрика