|  |  |  | 

Анонсы Главное Новости

В Мцхета 17 июля пройдет фестиваль грузинского сыра 

13406913_1913185035574746_8973664560241682786_n

Душети, регион Мцхета-Мтианети.

ТБИЛИСИ, 24 июня – Новости-Грузия.  В древней столице Грузии – во Мцхета, 17 июля пройдет одиннадцатый по счету фестиваль грузинского сыра.

Об этом сообщают организаторы мероприятия на странице в фейсбуке.

Фестиваль начнется в 11:00 и продлится до 22:00. Посещение свободное. Организаторами мероприятия являются администрация Мцхета-Мтианетского края и проект «Грузинский сыр».

В прошлом году фестиваль кавказского сыра прошел на площади Рике в Тбилиси.

Исходя из того, что продукция региона Мцхета–Мтианети оказалась на фестивале 2015 года самой оригинальной и вкусной, было принято решение проводить фестиваль сыра 2016 года именно там.

История производства сыров в других странах мира насчитывает четыре тысячи лет, а в Грузии хранится посуда для сыра, которой около 8 тысяч лет.

На сегодняшний день в стране официально зарегистрировано 14 видов сыра: дамбал хачо, чоги, сыр тенили, калти, коби, аджарский члечили, месхури чечили, мегрельский сулугуни, сулугуни, сванский сулугуни, гуда, тушинский гуда, сыр имеретинский, грузинский сыр.

Кроме того, специалисты по производству сыра намерены возродить утерянные виды сыра. Это сыр, выдержанный в меде, в чаче, в вине и много других видов, рецепты которых помнят только считанные единицы.

Комментарии

Похожие Статьи

  • В Грузии официально началась предвыборная кампания

    В Грузии официально началась предвыборная кампания

    ТБИЛИСИ, 23 августа – Новости-Грузия. В Грузии стартовала предвыборная кампания перед выборами мэров городов и районов и местных законодательных органов (сакребуло). Распоряжение о назначении даты выборов на 21 октября уже подписано президентом и премьер-министром и опубликовано на сайте Центральной избирательной комиссии. По данным ЦИК, в целом по Грузии избиратели будут выбирать 2 058 депутатов 64-х

  • Президент Грузии поблагодарил иностранных спасателей за помощь в тушении пожаров

    Президент Грузии поблагодарил иностранных спасателей за помощь в тушении пожаров

    ТБИЛИСИ, 23 августа – Новости-Грузия. Президент Георгий Маргвелашвили выразил благодарность спасателям из Армении, Турции, Азербайджана и Беларуси за помощь в тушении пожара в Боржоми-Харагаульском национальном парке. Сегодня утром глава государства прибыл на место ЧС и лично ознакомился с ситуацией. В настоящее время на тушении пожара задействованы шесть вертолетов и самолет. Два из них принадлежат погранполиции

  • Тбилисское предприятие по переработке кофе подозревают в фальсификации продукции

    Тбилисское предприятие по переработке кофе подозревают в фальсификации продукции

    ТБИЛИСИ, 23 августа – Новости-Грузия. Производственный процесс на функционирующем в Тбилиси предприятии по переработке кофе был приостановлен из-за выявленных нарушений и предполагаемой фальсификации продукции. Сотрудники Национального агентства продовольствия Грузии провели мониторинг на предприятии компании «Кофи группс». Специалисты выявили «11 некритических и девять критических» нарушений установленных законом норм. В результате, бизнес-оператор был оштрафован, а производственный процесс

Яндекс.Метрика