|  |  |  | 

Анонсы Главное Новости

В Мцхета 17 июля пройдет фестиваль грузинского сыра 

13406913_1913185035574746_8973664560241682786_n

Душети, регион Мцхета-Мтианети.

ТБИЛИСИ, 24 июня – Новости-Грузия.  В древней столице Грузии – во Мцхета, 17 июля пройдет одиннадцатый по счету фестиваль грузинского сыра.

Об этом сообщают организаторы мероприятия на странице в фейсбуке.

Фестиваль начнется в 11:00 и продлится до 22:00. Посещение свободное. Организаторами мероприятия являются администрация Мцхета-Мтианетского края и проект «Грузинский сыр».

В прошлом году фестиваль кавказского сыра прошел на площади Рике в Тбилиси.

Исходя из того, что продукция региона Мцхета–Мтианети оказалась на фестивале 2015 года самой оригинальной и вкусной, было принято решение проводить фестиваль сыра 2016 года именно там.

История производства сыров в других странах мира насчитывает четыре тысячи лет, а в Грузии хранится посуда для сыра, которой около 8 тысяч лет.

На сегодняшний день в стране официально зарегистрировано 14 видов сыра: дамбал хачо, чоги, сыр тенили, калти, коби, аджарский члечили, месхури чечили, мегрельский сулугуни, сулугуни, сванский сулугуни, гуда, тушинский гуда, сыр имеретинский, грузинский сыр.

Кроме того, специалисты по производству сыра намерены возродить утерянные виды сыра. Это сыр, выдержанный в меде, в чаче, в вине и много других видов, рецепты которых помнят только считанные единицы.

Комментарии

Похожие Статьи

  • Строительство объездной дороги Григолети – Кобулети завершат в 2020 году

    Строительство объездной дороги Григолети – Кобулети завершат в 2020 году

      ТБИЛИСИ, 18 октября – Новости-Грузия.  Департамент автомобильных дорог министерства регионального развития и инфраструктуры Грузии объявил начало строительства объездной дороги Григолети — Кобулети. Восемь компаний представили в департамент технические предложения для участия в тендере. Строительные работы 14,4-километрового участка дороги финансирует Европейский инвестиционный банк. «Строительство новой дороги полностью обеспечит пропускную способность растущего транспортного потока, безопасное автомобильной

  • В Зестафони во время пожара погиб мужчина   

    В Зестафони во время пожара погиб мужчина   

    ТБИЛИСИ, 18 октября – Новости-Грузия. МВД Грузии возбудило уголовное дело в связи с пожаром в селе Квалити Зестафонского района, в результате которого погиб один человек. Об этом корр. «Новости-Грузия» сообщили в пресс-службе ведомства. По данным СМИ, несчастный случай произошел в доме семьи Бочоришвили. Соседи смогли вытащить из горевшего здания хозяина дома. При этом не удалось

  • В Бордо продегустировали грузинское вино

    В Бордо продегустировали грузинское вино

    ТБИЛИСИ, 18 октября – Новости-Грузия.  Дегустации-презентации грузинского вина прошли во Франции, в Международном центре цивилизации вина в Бордо в рамках выставки «Грузия–родина вина». Об этом сообщает Национальное агентство вина Грузии. На мероприятиях, которые проводились под руководством председателя агентства вина  Георгия Саманишвили, известного магистра вина Джулии Хардинг, эксперта вина Эрве Рома и председателя дегустационной комиссии Агентства

Яндекс.Метрика