В Тбилиси шесть человек заболели сальмонеллезом после посещения пивного ресторана

ТБИЛИСИ, 1 августа – @NGnewsgeorgia. В Тбилиси расследуют случай массового отравления – шесть человек заразились сальмонеллезом после ужина в пивном ресторане «Ори катха». Об этом сообщает Национальное агентство продовольствия.

Установлено, что заболевшие ели в заведении хинкали, шашлык из курицы и салат «Цезарь».

Сразу после поступления уведомления от тбилисского центра эпиднадзора, агентство направило в ресторан внеплановую проверку.

Инспекторы выявили критические несоответствия. Из-за них заведение оштрафовали на 1 тысячу лари и обязали приостановить производственный процесс.

Сотрудники агентства взяли пробы для лабораторной проверки. Проверять будут фарш для хинкали и салат «Цезарь».

Сальмонеллёз — инфекционное заболевание, вызываемое бактериями Salmonella. Заражение происходит через зараженную пищу, воду или контакт с инфицированными животными. Симптомы включают тошноту, рвоту, диарею, боли в животе и лихорадку. Инкубационный период — от нескольких часов до двух дней. Для профилактики важно соблюдать гигиену, тщательно готовить пищу и использовать безопасную воду.

Большинство случаев заболевания сальмонеллезом протекает в легкой форме, однако иногда оно может быть опасно для жизни.

«Новости-Грузия» в Telegram: подписаться >>>
«Новости-Грузия» в Facebook: перейти и обсудить >>>
Партнерские материалы