| Все материалы | Проекты | 
  • Любимое грузинское вино Хиллари Клинтон выросло в цене в 24 раза
    Винная карта
    <---->

    Любимое грузинское вино Хиллари Клинтон выросло в цене в 24 раза

    ТБИЛИСИ, 10 августа– Новости-Грузия. У кандидата в президенты США Хиллари Клинтон есть любимое грузинское вино  и она часто заказывает для себя пару бутылок. Как сообщают грузинские СМИ, это коллекционное вино Kvareli Special Reserve Dry Red 2007. Хиллари Клинтон стала поклонницей грузинских вин в 2010 году, когда она посещала Грузию с визитом  в качестве госсекретаря США. Интересно,

    2694
  • О земном и божественном
    Винная карта
    <---->

    О земном и божественном

    -То есть, ты обратил внимание, — старых, выдержанных сыров у нас исторически нет. Рассольные — это сколько угодно, но так, чтобы с пробегом, — это не к грузинам. -Ну, с одной стороны и вин с пробегом не густо, — всё истребляется, не своими, так приезжими. Случается и заначить пузырёк-другой лет на несколько, но это, согласись,

    679
  • Грузинские вина. Тема X. Манавели: квеври, дуб и гендерный фактор
    headline
    <---->

    Грузинские вина. Тема X. Манавели: квеври, дуб и гендерный фактор

    Вадим Скардана А знаете, вина ведь тоже делятся по половому признаку. Я настаиваю. Только не надо упрощать, типа, красные — мальчики, белые — все остальные. Пино Нуар, например, — дама, а вот Шираз — тот да, самец, тестостерон так и брызжет. Совиньон Блан — барышня, хотя и мужеподобная, — говорю же, что ситуация не линейная.

    2191
  • Грузинские вина. Тема VIII. Vita Vinea — экзамен на форсмажор.
    headline
    <---->

    Грузинские вина. Тема VIII. Vita Vinea — экзамен на форсмажор.

    Вадим Скардана Этот материал был написан сразу после тбилисского наводнения, и вот что вспомнилось. Любую нацию формируют три вещи: большая победа, большая беда и большая победа над большой бедой. Вероятно, эволюции следовало бы изъять два последних пункта или свести их к минимуму, иначе встает вопрос о ее качестве, а победами тогда завершались бы олимпиады и

    819
  • Грузинские вина. Тема VII. Какое вино с каким продуктом следует сочетать
    headline
    <---->

    Грузинские вина. Тема VII. Какое вино с каким продуктом следует сочетать

    Вадим Скардана Киплинг был неправ. Запад и Восток все-таки встретились. Причем, что характерно, на Западе. Если мы говорим о культурном аспекте такого контакта, то он породил, на мой дилетантский взгляд, два бесспорно любопытных направления: музыкальное и гастрономическое. Не то чтобы мне совсем нечего было сказать о Битлз и Рави Шанкаре или о Шри Чинмоэ с

    1062
  • Грузинские вина. Тема VI. Как бы нонсенс
    Винная карта
    <---->

    Грузинские вина. Тема VI. Как бы нонсенс

    Вадим Скардана Дело вот какое, — едва ли не самые традиционные во всех смыслах вина Грузии создает иностранец. Впрочем, нет, — свой. Потому что семья, хорошее владение языком, а самое главное, исконное для этих мест занятие засчитываются в интеграцию. Одним словом, американец Джон Вурдеман, поселившись в Сигнахи, производит ГРУЗИНСКОЕ вино строго по ГРУЗИНСКОЙ технологии и

    544
  • Тема V. Эко Глонти/ Lagvinari
    Винная карта
    <---->

    Тема V. Эко Глонти/ Lagvinari

    Вадим Скардана Счастье — это побочный продукт осознанной деятельности. Уильям Берроуз Не так уж часто я попадаю под тотальное обаяние собеседника. Всей душой хотел бы развить подобную тенденцию, но глуп человек, полагающий, что достоин исключительно десерта, а потому пока что довольствуюсь эпизодами. Но уж тут срослось так срослось. Эко Глонти — винодел, и это, братцы,

    514
  • Тема IV. Монастырские вина Грузии: все не так уж просто
    Винная карта
    <---->

    Тема IV. Монастырские вина Грузии: все не так уж просто

    Вадим Скардана В сфере плотного мира, или, если угодно, по горизонтали любая религия регулирует три вида вопросов: иерархические, уголовно-процессуальные и санитарно-гигиенические. Питание и потребление жидкостей — частный случай последнего. Желание подлатать себя снаружи у нас куда более проявлено, но, как хотите, внутреннюю гигиену тела тоже покуда никто не отменял. И коль скоро сознание все же

    633
  • Тема III. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина — три лица советской империи
    Винная карта
    <---->

    Тема III. Хванчкара, Киндзмараули, Алазанская Долина — три лица советской империи

    Вадим Скардана О дореволюционном предке Хванчкары даже посвященные часто имеют самое смутное представление, а он, оказывается, есть. Этикетка 1907 года не оставляет никаких сомнений. Не сказать чтобы большевизм вообще был богат на собственные, взрощенные с нуля идеи: инструкция от Маркса, революция — пожалуй что по французским лекалам, новая военная форма — от бурятской конницы. Из

    1371
  • Грузинские вина. Тема II. Цинандали, Напареули, Мукузани и другие европейские ценности.
    Винная карта
    <---->

    Грузинские вина. Тема II. Цинандали, Напареули, Мукузани и другие европейские ценности.

    Вадим Скардана В споре о том, считать ли современную Грузию Европой, я не вижу особенного смысла, — все зависит от того, где именно вы находитесь: если на тротуаре — вполне Запад, если на проезжей части — боюсь, что Мозамбик. Да и в Европе, напомню, давно не все следует старорежимным образцам, — свернешь где-нибудь в тихом

    783
Яндекс.Метрика