ТБИЛИСИ, 9 октября — Новости-Грузия. Сбор урожая винограда начался в Рача, на родине легендарного природного полусладкого вина «Хванчкара».
Это Амбролаурский районе Рача-Лечхумской зоны Грузии. Только в микрозоне одноименного с вином села растет виноград Александроули и Муджуретули для «Хванчкары».
По данным Национального агентства вина, в этом году здесь ожидается урожай этих сортов до 1700 тонн, виноград у фермеров принимают около 30 компаний.
Компании, которые закупят и переработают не менее 3 тонн винограда «Александроули» и «Муджуретули» из микрозоны Хванчкара, в этом году получают госсубсидию 4 лари за килограмм.
На данный момент переработаны первые 300 тонн.
Законом Грузии «О контролируемых регионах происхождения вин» от 2010 года название «Хванчкара» включено в список апелласьонов Грузии и не может быть использовано производителями вина за пределами этого географического региона.
В районе введены чрезвычайные меры для защиты будущего вина от подделок. На пунктах приема винограда проводятся ампелографические тесты на подлинность сортов. На въездах в населенные пункты установлены полицейские блок-посты, чтобы не допустить ввоз винограда из других муниципалитетов и его смешивания с «Муджуретули» и «Александроули».
Сдача винограда, собранного в Рача, происходит на основании выписки из кадастра виноградарства, выданного Национальным агентством вина. Такой документ есть примерно у 1,7 тысяч местных виноградарей.
Всего в Грузии в этом году ожидается сбор винограда различных сортов около 300 тысяч тонн.
